ຮຽນຮູ້ກ່ຽວກັບຕະຫລາດອະນາຄົດແລະສິນຄ້າ

ຕະຫລາດອະນາຄົດແມ່ນເປັນເຄື່ອງມືປ້ອງກັນທີ່ສໍາຄັນສໍາລັບອຸດສາຫະກໍາຫມູແລະເນື່ອງຈາກການປ່ຽນແປງຂອງລາຄາຫມູ, ໃນອະນາຄົດມັກຈະດຶງດູດຕໍາແຫນ່ງທີ່ຄາດຄະເນ. ບາງລັກສະນະທີ່ສໍາຄັນຂອງສັນຍາຊື້ຂາຍທີ່ມີຄວາມສ່ຽງແມ່ນ:

ຂໍ້ມູນສັນຍາລັກ Lean Hog:

Lean Hog ​​Fundamentals

ການຜະລິດຫມູສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນເກີດຢູ່ໃນເຂດ Midwest. ບັນດາປະເທດທີ່ຜະລິດຫມູທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດແມ່ນ Iowa, North Carolina, Minnesota ແລະ Illinois. ສະຫະລັດແມ່ນຜູ້ສົ່ງອອກຫມູທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດໃນໂລກ. ໂດຍປົກກະຕິ, ມັນໃຊ້ເວລາຫົກເດືອນເພື່ອຍົກສູງຫມູຈາກການເກີດລູກໄປຫາລູກ. ຫມູມັກຈະກຽມພ້ອມສໍາລັບຕະຫຼາດ / ການຂ້າສັດໃນເວລາທີ່ພວກເຂົາສາມາດບັນລຸນ້ໍາຫນັກເກືອບ 250 ປອນ.

More Fundamentals Lean Hog

ຫມູຕະຫຼາດທີ່ມີນ້ໍາຫນັກທີ່ມີຊີວິດປະມານ 250 ປອນຈະໄດ້ຜົນຜະລິດຕະຫລູນເມັດຫນຽວ 88,6 ປອນ (Pork Facts 2001). ຊີ້ນງົວນີ້ປະກອບດ້ວຍຫມາກຖົ່ວສະເລ່ຍ 21 ເປີເຊັນ, 20,3 ເປີເຊັນ, 13,9 ເປີເຊັນ, 3 ເປີເຊັນເພັດ, 7.3 ສ່ວນຮ້ອຍຂອງເຕົ້ານົມ Boston ແລະຫມາກຂີ້ເຜີ້ງ 10,3%. ສ່ວນທີ່ເຫຼືອແມ່ນເຂົ້າໄປໃນ jowl, trim trim, ໄຂມັນແລະການຕັດແລະ trimmings (USDA-AMS).

ຫມູຫມູ, ເຊິ່ງນໍາໃຊ້ເພື່ອການຄ້າໃນ CME , ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນໃຊ້ສໍາລັບ bacon ແລະສາມາດຖືກແຊ່ແຂໍງແລະເກັບໄວ້ຈົນເຖິງຫນຶ່ງປີກ່ອນການປຸງແຕ່ງ. ສັນຍາດັ່ງກ່າວໄດ້ຖືກຢຸດເນື່ອງຈາກການຂາດສະພາບຄ່ອງ. ຄໍາແນະນໍາກ່ຽວກັບການຊື້ຂາຍຫຼັກຊັບ Futures: ໄລຍະເວລາທີ່ມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ລາຄາຫມູສູງຂຶ້ນລະຫວ່າງເດືອນພຶດສະພາແລະເດືອນກໍລະກົດຫົວໃຈຂອງປີ grilling ໃນສະຫະລັດ.

ລາຄາຂອງສາລີມີຄວາມສໍາພັນທີ່ເຂັ້ມແຂງຕໍ່ກັບຕະຫລາດໃນອະນາຄົດເພາະວ່າຫມູກິນເຂົ້າສາລີ. ຖ້າລາຄາເຂົ້າໂພດເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ຊາວກະສິກອນມັກຈະເອົາຫມູຂອງພວກເຂົາໄປຕະຫລາດທີ່ມີນ້ໍາຫນັກຕ່ໍາກວ່າ (ຕ່ໍາກວ່າ) ເພື່ອຫຼີກລ່ຽງຄ່າໃຊ້ຈ່າຍສູງ. ໃນຊ່ວງເວລານີ້, ລາຄາສິນຄ້າໃນອະນາຄົດອາດຈະຫຼຸດລົງຍ້ອນການເພີ່ມຂຶ້ນຂອງການສະຫນອງ.

ຫນຶ່ງສາມາດຄາດຄະເນການຜະລິດຫມູໃນອະນາຄົດໂດຍການຕິດຕາມກວດກາຫມູແລະຫມູ. ເມື່ອຈໍານວນຂອງຫມູເກີດໃຫມ່ຕ່ໍາກວ່າໃນໄຕມາດທີ່ຜ່ານມາ, ມັນກໍ່ແມ່ນວ່າການຜະລິດຫມູຈະຫຼຸດລົງໃນຫົກເດືອນຕໍ່ມາໃນເວລາທີ່ພວກເຂົາກຽມພ້ອມສໍາລັບຕະຫຼາດ.

Lean Hog ​​Reports

ບົດລາຍງານຂອງຫມູແລະຫມູໄດ້ອອກມາທຸກໆປີ. ບົດລາຍງານການລ່າສັດໄດ້ສະເຫນີຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບການປູກພືດຫມູຂອງສະຫະລັດລວມທັງຈໍານວນສິນຄ້າແລະນ້ໍາຫນັກ. ຂໍ້ມູນສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງການສະຫນອງໃນປະຈຸບັນແລະການຄາດຄະເນໃນອະນາຄົດ.

ດັດຊະນີ CME Lean Hog ​​ແມ່ນລາຄາທີ່ສະເລ່ຍຕໍ່ມື້ສອງມື້ຂອງມູນຄ່າເງິນສົດ.

ການພັດທະນາ Hog ສໍາຄັນຫຼາຍກວ່າປີທີ່ຜ່ານມາ

ຫມູເປັນທາດໂປຼຕີນຈາກສັດໃນທົ່ວໂລກ. ໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້, ຕະຫລາດຕະຫຼາດອະນາຄົດໄດ້ມີການປ່ຽນແປງຫຼາຍ.

ໃນປີ 2014, ອັດຕາການເຕີບໂຕຂອງການເຕີບໂຕຂອງລາຄານ້ໍາມັນເພີ່ມຂຶ້ນສູງເຖິງ 1,33 ໂດລາສະຫະລັດຕໍ່ປອນໃນເວລາທີ່ການແຜ່ກະຈາຍຂອງໂຣກ porcine ຫຼື PED ເຮັດໃຫ້ການເສຍຊີວິດຂອງຫມູຫມູຫຼາຍກວ່າ 7 ລ້ານຫມື່ນ, ເຮັດໃຫ້ການຂາດແຄນຫມູແລະເຮັດໃຫ້ລາຄາຂອງສັດທາດໂປຼຕີນສູງຂຶ້ນ.

ການສັກຢາປ້ອງກັນໂຣກປະສິດທິພາບໄດ້ປ້ອງກັນການລະບາດຂອງ PED ຕື່ມອີກ. ໃນປີ 2016, ລາຄາຂອງຕະຫລາດທີ່ບໍ່ຄ່ອຍຈະເລີນເຕີບໂຕກັບ 60 ເຊັນຕໍ່ປອນຕໍ່ລະດັບ.

ໃນປີ 2013, ຈີນ ໄດ້ຊື້ບໍລິສັດປຸງແຕ່ງອາຫານຫມູທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດໃນສະຫະລັດອາເມລິກາ Smithfield Foods. ໃນຂະນະທີ່ມີການປະທ້ວງບາງຢ່າງ, ການຂາຍຂອງບໍລິສັດໄດ້ຮັບການອະນຸມັດໃນທີ່ສຸດໂດຍກອງປະຊຸມ, ແລະໃນປັດຈຸບັນຈີນຄວບຄຸມສ່ວນຫນຶ່ງທີ່ສໍາຄັນຂອງຕະຫຼາດຫມູໃນສະຫະລັດແລະສາກົນ.

ມີຫຼາຍກວ່າ 1.3 ຕື້ຄົນທີ່ລ້ຽງອາຫານ, ການຊື້ Smithfield Foods ແມ່ນອີກປະການຫນຶ່ງຂອງຄວາມຕ້ອງການຂອງຈີນສໍາລັບຊັບພະຍາກອນສິນຄ້າທົ່ວໂລກ. ຫມູເປັນທາດໂປຼຕີນຂອງສັດທີ່ສໍາຄັນແລະເປັນອາຫານຫລັກໃນອາຫານຂອງຄົນຈໍານວນຫຼາຍ.

ປະຊາກອນໂລກໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງແລະການແຂ່ງຂັນສໍາລັບອາຫານຈະສືບຕໍ່ທໍາລາຍພື້ນຖານຂອງຫມູຫມູແລະອາຫານອື່ນໆເມື່ອຂາດແຄນການສະຫນອງ.

ປະຊາກອນມີທ່າແຮງທີ່ຈະສົ່ງຜົນກະທົບສູງໃນຕະຫຼາດອາຫານຫຼາຍໆຄັ້ງໃນໄລຍະເວລາທີ່ມີອຸປະກອນທີ່ໃກ້ຊິດ.